Sull'Appennino tosco-romagnolo alla scoperta delle torri un tempo utilizzate per la cattura dei rondoni. Testimoni di una pratica antica, oggi severamente vietata.

Da una tradizione antica – la pesca del muggine praticata da generazioni negli stagni del Golfo di Oristano – nasce la bottarga sarda, prelibatezza che ha raggiunto le tavole di tutto il mondo.

Dall’uva si ricava il vino, dal grano la farina. E dal larice la trementina. Un mestiere antico che praticano ormai in pochissimi. Per raccontare questa storia siamo andati in Trentino.

Panda e tigre sono le più note specie animali a rischio di estinzione. Ma c’è chi ha a cuore anche il futuro della pera bracciola o la sorte del fico permaloso e della ciliegia bisciolona. A Casola Valsenio, nell’Appennino ravennate, esiste addirittura una fiera dedicata a loro, ai frutti che la nostra memoria ha dimenticato

Antiche credenze e leggende sono legate ad alcune specie di alberi, arbusti e fiori: dall’abete al vischio, dal corbezzolo alla rosa di Natale, dall’agrifoglio al pungitopo, al sorbo

Catalogatore di oltre 13mila specie, Carlo Linneo è passato alla storia per il sistema con cui ha nominato piante e animali, superando le barriere tra le diverse lingue. Un linguaggio ancor oggi universalmente impiegato

Dietro a un grande centro spesso c’è un grande fiume.Milano a questa mancanza rispose con l’ingegno. E fu così che raggiunse laghi e mare.